Jeune attaquant formé au FC Nantes, Elie Youan a fait toutes ses classes au sein du célèbre centre de formation des Canaris avec une qualité évidente : celle de marquer des buts, beaucoup de buts. Le canonnier, parti ensuite au FC Saint-Gall, pensionnaire de D1 suisse, a depuis posé ses valises en Belgique, du côté de Malines.